毎日ラクラク!中高生のお弁当304

成沢正胡(著) / エイ出版社

作品情報

育ちざかりの中高生のお弁当は、体を作るうえでとっても大切。
本書では、中高生の栄養と健康を考えた69のお弁当例と304のお弁当おかず&ご飯を紹介しています。
レシピは、10分以内で完成する、素材別メインおかずの作りおきと色別サブおかずの作りおきをたっぷり収録。
時間のあるときに作りおきすれば、朝は詰めるだけ。
毎朝のお弁当作りがぐっとラクになります。
また、朝、電子レンジなどでぱぱっと作れる「すぐできおかず」のレシピも豊富。
作りおきがない朝も、手早くおかずが作れます。
さらに、部活に、塾にと盛りだくさんな中高生をサポートする、部活&塾弁当も紹介!
お弁当で中高生を支える工夫が、ぎゅっと凝縮された1冊です。



表紙
目次
中高生のお弁当 満足&ヘルシーのポイント
PART 1. 朝詰めるだけ! 男子弁当&女子弁当 TOP5
[ 男子弁当TOP5 ]チキン南蛮弁当
タルタルチキン南蛮/卵焼き/ブロッコリーにんにくオイルかけ
しょうが焼き弁当
しょうが焼き/ポテトサラダ/焼き厚揚げのチーズからめ
チーズハンバーグ弁当
チーズハンバーグ/切り干し大根/味つき卵
焼き肉弁当
焼き肉/さつま芋かき揚げ/小松菜ナムル
カツの卵とじ弁当
とんカツ卵とじ/ひじきとちくわの煮物/キャベツカレー炒め
[ 女子弁当TOP5 ]酢鶏弁当
酢鶏/焼きかぼちゃチーズサラダ/絹さやの炒めもの
梅はちみつしょうが焼き弁当
豚肉と野菜の梅はちみつしょうが焼き/ゆでキャベツの塩昆布あえ/さつま芋の甘煮
えびのたたきフライ弁当
えびのたたきフライ/カラフルサルサ/厚揚げカレー炒め
ミートボールピック弁当
ミートボール/野菜たっぷり炒り卵/エリンギのオイスター煮
サーモンのりピカタ弁当
サーモンのりピカタ/にんじんたらこ/豆とひじきのサラダ
COLUMN[ 作りおきでのっけ弁当 ]カレー風味のガパオ弁当 カレー風味のガパオ/焼きトマト
サテ風焼き鶏弁当 サテ風焼き鶏/うずら卵のごままぶし
ぶりのマーマレード照り焼き弁当 ぶりのマーマレード照り焼き/かまぼこの梅あえ
シチューかけドリア風弁当 シチューかけドリア風/ブロッコリーのくたくた煮
ハムチーズカツ弁当 ハムチーズカツ/炒め玉ねぎのウスターソースあえ
PART 2. 10分で作れる! 素材別 メインおかずの作りおき
[ 鶏肉 ]チキントマトのバジルあえ/鶏もも肉のチーズ焼き/チキンロール
ガリバターカレーチキン/ゆで鶏ごまだれ/くわ焼き
鶏もも肉の南蛮漬け/鶏胸肉の柚子こしょうホイル蒸し/手羽中ポン酢煮
鶏胸肉の豆乳クリーム/ささみ梅しそフライ/鶏肉のごまごま焼き
[ 豚肉 ]ポークチャップ/マヨポンしょうが焼き/照り焼きロースト
豚こまバーグ/豚肉のみそ漬け風/豚肉の厚揚げ包み甘辛焼き
豚肉となすのみそ炒め/豚肉とじゃが芋のカレー炒め/ゆで豚梅マリネ
ゆで豚/豚もも肉竜田揚げ/ミルフィーユカツ
[ 牛肉 ]フライパンローストビーフ/牛もも肉とパプリカのトウチ炒め/プルコギ風炒め
肉巻き卵/チーズ入り牛肉フライ/ビーフストロガノフ
[ ひき肉・加工肉 ]根菜入りつくね/コーン団子/ふわふわ鶏の甘酢
しいたけシュウマイ/ミートボールクリーム煮/エスニックバーグ
麻婆ポテト/ベーコンとなすロール/ハムとキャベツの重ね蒸し
厚切りソーセージのトマトサンド揚げ/ソーセージとミックスベジタブルのスープ煮/ソーセージのトマト煮
[ 魚介 ]サーモンステーキ マヨソース/さけバーグ/ぶりの照り焼き レモン風味
かじきのタルタルのせ焼き/いわしのトマト風味蒲焼き/焼きさばチリソース
たらのパン粉焼き/まぐろ漬けフライ/えびのカレー風味焼き
帆立クリーム煮/いかのしょうが梅煮/あさりのつくだ煮
[ 卵・豆腐・豆 ]アボカドオムレツ/そぼろ入り卵焼き/しらすと生のり入り卵焼き
岩石卵/かに玉/卵巾着
ゆで卵とツナのチーズ焼き/卵とハムのサラダ仕立て/射込み厚揚げ 高菜漬け入り
焼き厚揚げ 明太コチュジャンのせ/厚揚げのトマト煮/厚揚げのトウチ炒め
豆腐バーグ/豆腐ピカタ/ソイビーンズカレー
ペーストボールコロッケ/チリ

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商品情報

シリーズ
毎日ラクラク!中高生のお弁当304
著者
成沢正胡
ジャンル
雑誌 - 料理・レシピ
出版社
エイ出版社
書籍発売日
2018.11.26
Reader Store発売日
2018.12.04
ファイルサイズ
255.8MB
ページ数
148ページ

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  • Reader

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毎日ラクラク!中高生のお弁当304

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