簡単なのに、自慢できる Mizukiの 家にある材料で作るとっておきのお菓子

Mizuki(著者) / レタスクラブMOOK

作品情報

<この本のお菓子の特徴>私のレシピの基本は、「簡単・時短・節約」「でも、見た目は華やかに」。 家で作るお菓子なので、手に入りやすい材料を使って、誰もが作りやすく失敗しないように工夫しています。 もちろん見た目は大切なので、簡単なのに、誰かに自慢したくなる仕上がりを目指しました。1 家にある&身近な材料で作る砂糖はふだん使っている上白糖で、バターは有塩バターでOK。キャラメルや板チョコなど手に入りやすい材料を取り入れて、思い立ったらすぐにお菓子作りが始められるように心がけました。2 少ない材料でできる例えば、スポンジケーキの材料は卵と砂糖と小麦粉の3つだけ。 そのほかのお菓子も、できるだけ材料が少なくてすむように、作り方を工夫しています。また、でき上がるお菓子は食べきるのに程よい量を意識しました。3 材料を混ぜるだけ基本は、ボウルに材料をどんどん足して混ぜるだけ。 焼き菓子なら型に移してオーブンに、冷たいお菓子ならゼラチン液を混ぜて冷蔵庫に。「お菓子作りって、意外とカンタン!」と感じていただけるように、面倒な作業はなるべく省きました。4 プレゼントにぴったりお菓子を作る最大のモチベーションは、誰かにプレゼントしたいから。 バレンタインにぴったりのお菓子は、小さい型を使ったり小分けしやすいレシピにしています。 かわいいラッピングアイデアも紹介しています。<CONTENTS>◆思い立ったらすぐできる マフィン  ◆混ぜて焼くだけの パウンドケーキ  ◆型がいらない クッキー  ◆アレンジ自在の チーズケーキ  ◆板チョコが大変身! チョコレートのお菓子  ◆材料3つで作るスポンジで デコレーションケーキ  ◆究極にシンプルな 冷たいお菓子

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商品情報

シリーズ
簡単なのに、自慢できる Mizukiの 家にある材料で作るとっておきのお菓子
著者
Mizuki
ジャンル
料理・酒 - 料理
出版社
KADOKAWA
掲載誌・レーベル
レタスクラブMOOK
書籍発売日
2018.11.09
Reader Store発売日
2018.11.09
ファイルサイズ
56.6MB

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