ei cookingシリーズ (時間がないときの!レンチン作りおきBEST200)

ei cooking編集部(編集) / エイ出版社

作品情報

本当に時間がないときにすぐ完成する、電子レンジで作る作りおき200品を紹介!

本書のレシピは基本3STEPでとにかく簡単! スピーディ!
洗いものも少なくあと片づけもラクチン!
人気の煮込みハンバーグやさばのみそ煮も火を使わず、あっという間に完成します。
PART1ではレンチンの作りおきだけでできる、
平日1週間分の献立プラス1か月分の献立例を紹介。
週末に作っておけば平日は温めて盛るだけでOK。
さらに肉や魚介など、素材別のメインおかず、
10分以内で作れる副菜の作りおきのほか、
わずか3分の加熱で完成する作りおきも収録。
フライパンを使った調理に比べて油も少なく、ヘルシーで洗いものラク・・・。
いざというときに欠かせない、メリットいっぱいの1冊です。
※本書は、eicookingシリーズ好評既刊よりレシピを厳選、さらに献立のメニューを新たに追加し、より作りやすいように再編集したものです。


表紙
目次
レンチン作りおきなら、いいことだらけ!
PART 1 考えなくていい! 毎日盛るだけ! 1週間のレンチン作りおき献立
月曜日/よだれ鶏献立 よだれ鶏/パプリカのペペロンチーノ/ごぼうのバルサミコマリネ
火曜日/ビーフストロガノフ献立 ビーフストロガノフ/アスパラとベーコンのチーズ巻き/ 紫キャベツとオリーブのサラダ
水曜日/めかじきのバスク風煮込み献立 めかじきのバスク風煮込み/にんじんと小松菜のバターソテー/じゃが芋とツナのサラダ
木曜日/ 鶏五目ご飯献立 鶏五目ご飯/かぶとベーコンのソテー/春菊としめじのごまあえ
金曜日/ 汁なし担々麺献立 汁なし担々麺/かぼちゃのハニーマスタード焼き/鶏ささみと野菜のエスニックマリネ
レンチン作りおきで毎日ラクラク! 1か月分の献立プラン
COLUMN たった3 分でできる! スーパーレンチン作りおき
COLUMN すぐ作れる! すぐ出せる! 作りおきできるレンチンおつまみ
PART 2 レンチン1 回で完成! 人気の作りおきおかずBEST10
くずし豆腐とひき肉の鉢蒸し
豚肉の梅しそチーズ巻き
さけときのこのバターしょうゆ
チンジャオロースー
えびと帆立のチリソース煮
豚のなす巻きしょうが焼き
キャベツと豚肉の重ね蒸し
鶏プルコギ
ピーマンの肉詰め/鶏胸肉のピカタ
COLUMN パンや野菜にマッチ! レンチンで作るジャム&ディップ
PART 3 素材別メインおかずのレンチン作りおき
[ 肉 ]
ささみ明太ロール蒸し/スパイシーチキンスペアリブ
鶏胸肉のダッカルビ/ 鶏のコチュジャン照り焼き
鶏肉のクリームチーズ煮/しょうがみそから揚げ
蒸し鶏の香味ソースかけ/レンジ鶏
鶏のトマト煮/ 鶏ささみのバンバンジーあえ
しょうゆ鶏/ 鶏肉となすのレンジ煮
手羽元のレンジから揚げ/手羽中のウスターレモン煮
アスパラ酢豚風/ 豚キムチ
ホイコーロー/ 豚こまともやしのチャプチェ風
オクラのポークビーンズ/ 豆腐の豚バラ巻き高菜蒸し
レンジみそチャーシュー/ 豚肉と冬瓜の冷やし鉢風
豚しゃぶと野菜の梅蒸し/ 豚肉のプルコギ
豚肉と切り昆布の煮もの/レンジ炒飯
肉豆腐/きのこたっぷり牛デミ煮
牛肉ときのこ、いんげんのピリ辛煮/牛肉と青梗菜のオイスター炒め
レンジチャプチェ/牛煮
煮込みハンバーグ
揚げないスコッチエッグ/ミートボールのきのこクリーム煮
モロヘイヤのキーマカレー/しいたけのキムチつくね
夏野菜のミートソース/マーボーなす
レタスシュウマイ/ 和風ミートローフ
チキンハーブソーセージ/肉そぼろ/ 鶏そぼろ
[ 魚介 ]
ぶりのトマト煮/かじきまぐろときのこのマスタードクリーム煮
たらのピリ辛レンジ蒸し
たらときのこのチーズ蒸し/甘塩たらのレンジ煮つけ
さけのパセリみそ蒸し/さけのカレーチーズマヨ
さけの酒蒸し/さんまの香りレンジ蒸し
さばとしし唐のみそ煮/さばのレンジごまみそ煮
いわしのしょうが煮/ぶりのピリ辛煮
まぐろとアボカドのねぎ塩/ツナと蒸しなすのあえもの
ツナナムル
えびとアスパラの中華炒め/えびとキ

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商品情報

シリーズ
ei cookingシリーズ
著者
ei cooking編集部
ジャンル
雑誌 - 料理・レシピ
出版社
エイ出版社
書籍発売日
2018.10.16
Reader Store発売日
2018.10.23
ファイルサイズ
62.7MB
ページ数
116ページ
シリーズ情報
既刊100巻

以下の製品には非対応です

  • Reader

※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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