安うま食材使いきり!vol.23 厚揚げ・油揚げ使いきり!
レタスクラブ編集部(編)
/レタスクラブMOOK
作品情報
豆腐を揚げた加工食品である、厚揚げ・油揚げ。副菜として使いがちな食材ですが、実は立派なメインおかずになるんです!厚揚げ・油揚げは焼いてよし、煮てよし、和・洋・中、エスニック風の味つけまでよし!時間がないときは、そのまま焼いて塩やしょうゆをかけるだけでもおいしい!油で揚げているので淡泊なのにコクがあり、食べごたえもあり、と節約料理にも向いています。本書は厚揚げ・油揚げのレシピが広がること間違いなしの、目からウロコの新定番おかずから5~10分でできるボリュームたっぷりの副菜、おなかから温まる汁物、大満足の一皿ごはんまで盛りだくさんの内容で紹介します。
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商品情報
- シリーズ
- 安うま食材使いきり!
- 著者
- レタスクラブ編集部
- 出版社
- KADOKAWA
- 掲載誌・レーベル
- レタスクラブMOOK
- 書籍発売日
- 2018.10.16
- Reader Store発売日
- 2018.10.16
- ファイルサイズ
- 42.9MB
- シリーズ情報
- 既刊34巻
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