ei cookingシリーズ (プレゼント前日でも間に合う! 手づくりチョコ)

下迫綾美(著) / エイ出版社

作品情報

バレンタインなど、プレゼント用に手作りのチョコスイーツを作るのは、初心者にとって難しいもの。
本書は、はじめてでも、材料の購入から、お菓子作り、ラッピングまで、失敗せずに前日からの準備で間に合うチョコレートブックです。
丁寧な作り方写真で、作り方はもちろん、デコレーションもひと目でわかります。
ラッピングに必要なパッケージのパーツもサイズつきで紹介。
友だちへの贈り物も、だいじな彼へのプレゼントもこの一冊ですべてOKです!



表紙
目次
チョコレート菓子作りの基本 使うチョコレートをチェック!
調理道具をチェック!
失敗しないガナッシュの作り方
お菓子作りの基本テクニック
Part1 プチサイズのプレゼントチョコ
ハートのカップチョコ
マーブルカップチョコ
【COLUMN】トッピング材料のバリエーション
かんたんトリュフ
トリュフバリエーション1
トリュフバリエーション2
トリュフのトッピングバリエーション
型抜きチョコ
ハートの型抜きチョコ
【COLUMN】市販品を使ったチョコレート菓子 PART1 チョコがけマシュマロ
【COLUMN】ポップコーンチョコ
【COLUMN】リースチョコクッキー
【COLUMN】チョコサンドサブレ
生チョコ
コーヒー生チョコ
ロッシェ3種
プチチョコタルト
フルーツのチョコがけ
チョコバースイート
チョコバーホワイト
【COLUMN】市販品を使ったチョコレート菓子 PART2 三角ショコラ
【COLUMN】キャラメルショコラ/プチシューショコラ
Part2 人気のお菓子をアレンジ!チョコ味のプレゼント菓子
チョコクッキー
【COLUMN】かんたんアイシング
チョコクッキーのトッピングバリエーション
キャンディーチョコクッキー
スノーボウルクッキー
ハートのチョコパイ
くるみのブラウニー
クリームチーズとあんずのブラウニー
コーヒーとバナナのブラウニー
ダブルチョコチップマフィン
チョコドーナツ
ドーナツのチョコがけ
チョコドーナツのトッピングバリエーション
チョコチュロス
チョコラスク
パリパリスティックチョコ
チョコプリン
Part3 みんな大好き!プレゼントチョコケーキ
ハートのガトーショコラ
チョコレートチーズケーキ
チョコシフォンケーキ
ミニチョコパウンドケーキ
チェリーとラズベリーのフォンダンショコラ
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。

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商品情報

シリーズ
ei cookingシリーズ
著者
下迫綾美
ジャンル
雑誌 - 料理・レシピ
出版社
エイ出版社
書籍発売日
2015.01.13
Reader Store発売日
2018.10.10
ファイルサイズ
101.1MB
ページ数
84ページ
シリーズ情報
既刊100巻

以下の製品には非対応です

  • Reader

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