ei cookingシリーズ (10分で作れる!作りおき弁当おかず BEST200)

ei cooking編集部(編集) / エイ出版社

作品情報

朝起きたらおかずを詰めるだけ!お弁当作りがラクになる200のレシピを紹介!
お弁当のおかずを作りおきしておけば、朝の作業は詰めるだけ。
ぶりの照り焼き弁当やハンバーグ弁当、鶏そぼろ弁当など、人気のお弁当がすぐに完成します。
忙しい毎日でもお弁当作りが続くよう、本書で紹介するおかずは調理時間10分以内のものを厳選。
肉や魚介を使ったメインおかずをはじめ、彩りや味のバランスに欠かせない簡単サブおかず、
日もちのする冷凍おかずやご飯まで、すべてあっという間にでき上がります。
さらに各レシピにひと目でわかる味のマークもついて、おかず選びも簡単!
週末の100分で1週間分のお弁当おかずができるコラムも収録した充実の1冊です。
※本書は、eicookingシリーズ好評既刊よりレシピを厳選し、より作りやすいように再編集したものです。

表紙
目次
INTRODUCTION 10分作るだけ! 日もちして朝は詰めるだけ!そんなお弁当おかずが朝をラクにします!
PART.1 誰もが好きなお弁当が集合!朝詰めるだけ弁当BEST11
[ 肉がメインの詰めるだけ弁当 ]ハンバーグ弁当 ハンバーグ/にんじんのグラッセ/いんげんのごまあえ
鶏そぼろ弁当 鶏そぼろ/炒り卵/ゆでさやいんげん
鶏のすき煮弁当 鶏のすき煮/みそ卵/春菊の練りごまあえ
[ 魚介がメインの詰めるだけ弁当 ]
ぶりの照り焼き弁当 ぶりの照り焼き/ねぎのしょうゆ焼き/ほうれん草のごまあえ
サーモン竜田弁当 サーモン竜田/パプリカのきんぴら/ほうれん草ののり巻き
塩さば弁当 さばの塩焼き/卵焼き
[ 卵がメインの詰めるだけ弁当 ]
スコッチエッグ弁当 スコッチエッグ/ナポリタン/ブロッコリーのカレー風味
スパニッシュオムレツ弁当 スパニッシュオムレツ/そら豆のペペロンチーノ/赤パプリカのごまドレあえ
[ 変化球の詰めるだけ弁当 ]ドライカレー弁当 ドライカレー/蒸しじゃが芋/ピーマン炒め
アジアンおかず三昧弁当 パクチー入り卵チャーハン/えびとはんぺんの春巻き/野菜のアジアンなます
ビビンバ弁当 ビビンバ/温泉卵
PART.2 10分で作りおき!素材別 お弁当のメインおかず
[ 豚肉のメインおかず ]
スピード酢豚/アスパラの豚肉巻き
豚肉とねぎのごましゃぶ/トンテキ
ホイコーロー/豚肉のしょうが焼き
きのこたっぷりポークチャップ/とんカツねぎの豚肉巻き/豚こまの竜田揚げ
[ 鶏肉のメインおかず ]鶏肉のマスタードクリーム煮
鶏肉のピカタ/砂肝とねぎの辛子みそあえ
鶏肉のレンジトマト煮/一口照り焼きチキン
ヤンニョムチキン/エスニックから揚げ
鶏ささみのチーズ揚げ/鶏胸肉のトマトひじきサルサマリネ
鶏ささみのごまから揚げ/鶏ときのこのチリソース炒め
[ 牛肉のメインおかず ]牛ロースの巻き巻きステーキ/牛薄切り肉のバターしょうゆ焼き
牛肉のキムチ炒め/プチトマトのカレーボール
ローストビーフ/牛肉とにんじんの炒めもの
牛肉とごぼうの赤ワイン煮/牛れんこん炒め
[ ひき肉のメインおかず ]ピーマンの肉詰め/肉団子の甘酢あん
キャベツメンチ/ひき肉となすのドライカレー
板つくね/鶏ひき肉ののり巻き
韓国風鶏そぼろ/甜麺醤の肉みそ炒め
[ 魚介のメインおかず ]さけのちゃんちゃん焼き
ぶりの竜田揚げ 辛子風味/かじきまぐろのアンチョビーハーブソテー
焼きさけの南蛮漬け/ガリバタかじき
まぐろの煮もの/まぐろのオイル煮
えび団子/えびとねぎのオイスター炒め
帆立の照り焼き/いかとにんにくの芽炒め
[ 卵・大豆加工品のメインおかず ]厚揚げのチリ煮/かに玉
ツナとにらの炒り卵/スペイン風オムレツ
卵とえびとトマトの炒めもの/卵のチリソース
クラブケーキ/めかぶ入り豆腐ナゲット
COLUMN 火を使わないメインおかず
COLUMN まとめて作ってお弁当に! 味つけ卵のバリエーション
PART.3 10分で作りおき! もう迷わない!色で選ぶお弁当のサブおかず
[ 緑のサブおかず ]焼きアスパラ/ズッキーニのチーズ焼き/ブロッコリーとアーモンドのサラダ
ガーリックオイルキャベツ/ほうれん草ののりチーズ巻き/ブロッコリーとツナの

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商品情報

シリーズ
ei cookingシリーズ
著者
ei cooking編集部
ジャンル
雑誌 - 料理・レシピ
出版社
エイ出版社
書籍発売日
2018.09.06
Reader Store発売日
2018.10.02
ファイルサイズ
161.2MB
ページ数
116ページ
シリーズ情報
既刊100巻

以下の製品には非対応です

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