ei cookingシリーズ (朝つくらないおべんとう)

橋本加名子(著者) / エイ出版社

作品情報

朝の忙しい時間にイチからお弁当なんて作っていられない!
とはいえ、前日の夕飯をそのまま翌日お弁当に入れるのも・・・・・・
そんな悩みを解消するのが、日持ちのする作りおきおかず。
保存しておけば、朝つめるだけ。
夕食の準備のときや時間のある土日に準備しておける、
お弁当に便利なストックおかずを一冊にまとめました。
メインのおかずは豚・鶏・牛肉・ひき肉・切り身魚など
素材ごとに分け、副菜は全体のバランスをとるのに役立つよう、
色・味つけでわかりやすく区別してあります。
さらに、ご飯とまぜるだけの“ごはんの素”や、
熱湯を注ぐだけの“スープの素”も掲載。
冷蔵/冷凍での保存方法のポイントも押さえました。
夕食もお弁当もカバーする、一石二鳥の一冊です。


表紙
目次
Column 朝つくらないおべんとうの基本
Part 1 朝つくらない 人気べんとう
魚貝メインのべんとう
サーモン竜田べんとう
えびマヨべんとう
塩さばべんとう
野菜メインのべんとう
ビビンバべんとう/4種の蒸し野菜べんとう
肉がメインのべんとう
ハンバーグべんとう
から揚げべんとう
豚角煮べんとう
卵がメインのべんとう
スコッチエッグべんとう/スパニッシュオムレツべんとう
丼スタイルのべんとう
タコライスべんとう/ショートパスタのミートソースべんとう
Column おべんとうのアクセントおかず
Part 2 朝つくらないメインのおかず
豚肉のおかず
鶏肉のおかず
牛肉のおかず
豚ひき肉のおかず
鶏ひき肉のおかず
合いびき肉のおかず
切り身魚のおかず
えび、いか、たこのおかず
豆腐、卵ほかのおかず
Column 漬けおきストックで朝つくらないメインおかず
Column まだまだある! メインのストックおかず
Part 3 朝つくらない サブのおかず
冷蔵保存で朝つくらない! 色別サブおかず 緑のサブおかず
黄のサブおかず
赤のサブおかず
白のサブおかず
黒・茶のサブおかず
凍ったまま弁当箱に! シリコンカップで冷凍おかず
Column ビニール袋で簡単ストックサブおかず
Column “ごはんの素”でラクラクごはんバリエーション
Column おべんとうのパンメニュー
Column 熱湯を注ぐだけ! シンプルスープの素でお昼のスープ
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。

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商品情報

シリーズ
ei cookingシリーズ
著者
橋本加名子
ジャンル
雑誌 - 料理・レシピ
出版社
エイ出版社
書籍発売日
2013.01.18
Reader Store発売日
2018.09.28
ファイルサイズ
36.3MB
ページ数
84ページ
シリーズ情報
既刊99巻

以下の製品には非対応です

  • Reader

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