毎朝が楽しくなる!朝ごはん

藤岡操(著) / エイ出版社

作品情報

毎朝の朝ごはん作りに困ったらこの1冊!
本書では、簡単なワンプレート、定番のパン、人気のお米、手軽なスープなど、
はずせない4ジャンルの朝ごはんをもれなく紹介!
どれも、時間のない朝でもすぐ作れるように、作り方や材料の選び方に一工夫。
おしゃれにおいしく仕上がるのに、作ると驚くほど簡単。
いつもの朝を幸せな気分にしてくれ、1日を楽しくスタートできます。
巻末には、週末、家族みんなで楽しめる簡単ピザやタコスの朝ごはんも提案。
さらに、手軽に作れてのどごしのよい麺の朝ごはんや、
毎日の朝ごはんが楽しくなる、簡単つくりおきおかずも収録。
平日も休日も大活躍する朝ごはんレシピがいっぱいです。


表紙
INTRODUCTION おいしくて、楽しくて、その上手軽な朝ごはんだけをぎゅっとまとめました!
目次
PART1 ワンプレートの朝ごはん
ビーンズミネストローネプレート 
クリームチーズマフィンプレート
エッグスラットプレート
ズッキーニパンケーキプレート
香味焼きおにぎり、さけプレート
白いふわふわオムレツプレート
PART2 パンの朝ごはん
[のっけトースト]小松菜とトマトのピザトースト
巣ごもりトースト
しらすトースト/お好みトースト
ハムパイントースト/レモンシュガートースト
[キッシュトースト]カルボナーラキッシュトースト
きのこウインナキッシュトースト
ツナとパセリのキッシュトースト/桜えびとねぎの和風キッシュトースト
[サンドイッチ]サーモンタルタルサンド
スクランブルエッグサンド
オリーブモッツァレラホットサンド/クロックムッシュ風ホットサンド
マシュマロとブルーベリーのホットサンド
COLUMN[ 朝食パンのアイデア ]ポケットサンド/食パンホットドッグ
[サラダトースト]マッシュルームのレモンサラダトースト
アボカドの柚子こしょうチーズトースト/トマトの青じそマリネトースト
[フレンチトースト]オレンジチョコフレンチトースト
チーズフレンチトースト
[パンケーキ]スパイスフルーツパンケーキ
キャロットパンケーキ
豆腐パンケーキ
[朝が楽しくなる簡単作りおき for BREAD]ゆで鶏
さば缶リエット/ラタトゥイユ
大豆カレーフムス/サルサディップ
きゅうりヨーグルトディップ/パセリバター
COLUMN[ 春巻きの皮で朝ごはん ]ブリック風/タキートス風/パリパリベーコンエピ風
PART3 お米の朝ごはん
[ 卵かけご飯 ]高菜のり卵かけご飯
塩昆布ナムル卵かけご飯/納豆アボカド卵かけご飯
[ のっけ丼 ]焼きトマトベーコンエッグ丼
くずし豆腐のごまおかか丼
ちくわチーズオムレツ丼
ツナとひじきのサラダ丼/セロリきんぴら丼
梅オクラ香味丼/エリンギのポン酢マリネ丼
[ おにぎりとのり巻き ]
塩もみきゅうり梅おにぎり/オリーブペッパーおにぎり/じゃこチーズ焼きおにぎり/たらこのバターしょうゆ焼きおにぎり
炒り卵のり巻き
かにかまとにんじんのナムルキンパ
[ 雑炊 ]梅醤卵雑炊
参鶏湯風
[ 朝が楽しくなる簡単作りおき for RICE ]味卵
小松菜とえのきのしぐれ煮/鶏そぼろ
梅えのき/ピーマンじゃこ炒め
さけほぐし/えびとしょうがのしょうゆだれ
COLUMN[ 麺の朝ごはん ]釜玉そうめん/豆腐と青菜の梅にゅうめん
PART4 スープの朝ごはん
[ 具だくさんの朝スープ ]お手軽オニオングラタン
パン入り具だくさん野菜スープ
かぶとベーコンのつぶつぶポタージュ
お手軽酸辣湯
鶏そぼろねぎだくスープ
ほろほろブロッコリースープ
さつま芋とお豆のミルクスープ
[ 即席スープ ]鶏だし卵スープ/かつお梅スープ
ギョウザの皮のとろ~りスープ/ガスパチョ
[即席みそ汁 ]のりとお揚げのみそ汁/豆腐のごまみそ汁
ハムとレタスのみそ汁/マッシュルームとセロリのみそ汁
COLUMN[ 繰り返し作りたくなる! 一汁一菜の朝ごはん ]
COLUMN[ 週末のリフレッシュ朝ごはん ]フレッシュタコス/チョコとマーマ

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商品情報

シリーズ
毎朝が楽しくなる!朝ごはん
著者
藤岡操
ジャンル
雑誌 - 料理・レシピ
出版社
エイ出版社
書籍発売日
2018.08.23
Reader Store発売日
2018.09.06
ファイルサイズ
146.9MB
ページ数
100ページ

以下の製品には非対応です

  • Reader

※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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