日本外食新聞 (2017／3／25号)
外食産業新聞社(出版)
/外食産業新聞社
作品情報
【2017年3月25日号 目次】（全16ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／ロイヤルストレートフラッシュ 代表取締役 類家 令奈 氏
２：突然現れた「ファストカジュアル」の進化系 これが料理人×ＦＦの新潮流だ!!
３：フランス料理の技法を駆使 サンドイッチの可能性探る
４：ロックインが「黒毛和牛研究所」設立へ
５：オリジン東秀が外食・中食融合業態出店加速│◆高取宗茂の『外食サムライ道』
６：キユーピーが卵メニューの多様化│提案横浜赤レンガでラーメン女子博2017開催
７：◆「レストランボード」が現場で人気の理由とは？│◆遠山啓之のサービスのチカラ
８：◆印束義則の繁盛店実況中継／山口・宇部新川／《イタリアン酒場 ジモン》
９：広告S&Bパクチーメニュー│大塚食品ボンカレー
１０：広告 MCフードスペシャリティーズ株式会社 天狗缶詰株式会社 キューピーエッグケア
１１：主要各社の学校給食製品春のイチオシ出揃う
１２：広告 理研ビタミン株式会社 株式会社ヤヨイサンフーズ 日本水産株式会社 薩摩酒造株式会社
１３：カナダ産人気の秘密はどこに？
１４：広告 ケンコーマヨネーズ株式会社 株名株式会社 株式会社つぼ八
１５：新<プレモル拡販へ先行販売の樽生好評│大手情報拾い読み
１６：第12回Ｓ-１全国大会決勝 ゴールデンマジック園田玲花さんが優勝
【連載】
◆外食産業を動かす人々／ロイヤルストレートフラッシュ 代表取締役 類家 令奈 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【41】 ちっちゃい僕と白い砂浜…5
◆「レストランボード」が現場で人気の理由とは？集中連載第3回 …7
◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載71 教育・指導の本質3「ピンポイントに伝え行動を促す」 …7
◆印束義則の繁盛店実況中継10-2／山口・宇部新川／《イタリアン酒場 ジモン》 …8～9
【オープン情報】
黒毛和牛バルUSHIQRO／きじょうもん／きばくもん／菜々蔵…4,5※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。
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商品情報
- シリーズ
- 日本外食新聞
- 著者
- 外食産業新聞社
- ジャンル
- 雑誌 - 職業・業界誌・その他
- 出版社
- 外食産業新聞社
- 書籍発売日
- 2017.03.27
- Reader Store発売日
- 2017.03.27
- ファイルサイズ
- 44MB
- シリーズ情報
- 既刊276巻
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