暮らしと台所の歳時記
山本ふみこ(著)
/PHP研究所
作品情報
この本は、瑞々しいエッセイと旬菜レシピで日本の旧暦を楽しむ本です。旧暦は、ごく簡単に云うなら、月の動きを基準とする太陰暦と、太陽の動きを基準とする太陽暦を組み合わせた暦。忙しい日々の台所でも季節を感じられたら、暮らしはグンと楽しくなるのではないでしょうか。ときに手順を誤って、季節に追いかけられることも少なくなかったにしても・・・・・・。本書は、台所で旬の野菜と向き合うことによって、旧暦を見つめてきた山本ふみこさんの日々の記録です。折々のエッセイと、旬の野菜を使った72のレシピの他に、豆知識をふんだんに盛り込みました。山本さんのかわいいイラストも満載です。読んで、見て、使って、楽しめる本になっています。あなたの本棚や台所の片隅に、そっと置いておいていただけたら、心と実用の両方のお役に立てたらと考えて作りました。皆さんの暮らしと台所に季節を取り入れるよすがになれば幸いです。
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商品情報
- シリーズ
- 暮らしと台所の歳時記
- 著者
- 山本ふみこ
- 出版社
- PHP研究所
- 書籍発売日
- 2013.12.11
- Reader Store発売日
- 2017.02.24
- ファイルサイズ
- 17.5MB
- ページ数
- 208ページ
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この作品のレビュー
平均 0 (1件のレビュー)
-
七十二候についてがっつり説明がなく
注釈程度になってるのがちょうどよい
季節の出来事や思い出とメモのようなレシピ投稿日:2023.05.17
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