日本外食新聞 (2016／12／15号)
外食産業新聞社(出版)
/外食産業新聞社
作品情報
■中小外食ユーザー向け専門紙 《日本外食新聞》 THE JAPAN FOODSERVICE NEWS 2016/12/15号■
外食産業界の情報を網羅した、 主に中小外食ユーザーにターゲットを絞った媒体。 旬刊(月3回、5の付く日に発行)。 業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、 連載コラムや現場で働くスタッフにフォーカスした企画記事など、 外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。
[12月25日号休刊のお知らせ]
平素から《日本外食新聞》をご愛読いただき誠にありがとうございます。本紙の年内発行は本号12月15日号までとなります。12月25日号は新年号との合併号となり、本来の１月５日号ではなく１月１日新年号として発行いたします。来年もよろしくお願いいたします。
【2016年12月15日号 目次】（全16ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／ライナ 代表取締役 小川 雅弘 氏
２：「セルフ飲み放題」は強いのか《ウシカイ》《かいのみ》のライナを解剖
３：大手居酒屋各社の今期の忘年会予約は？
４：◆波乱万丈の人生劇場／ライナ 代表取締役 小川 雅弘 氏
５：◆遠山啓之の『サービスのチカラ』
６：テンアライドが週末の「２時間切り」廃止へ│◆高取宗茂の『外食サムライ道』
７：チャンピオンカレーが移動可能店舗立ち上げ
８：[広告]アメリカン・ビーフ
９：[広告]オージー・ビーフ
１０：アキナイがアメリカンＢＢＱの新業態開始
１１：Buff 居酒屋使いの対応ステーキ業態が人気
１２：◆印束義則の繁盛店実況中継／7－2埼玉・南越谷／《百年味噌ラーメン マルキン本舗 南越谷本店》
１３：◆印束義則の繁盛店実況中継／7－2埼玉・南越谷／《百年味噌ラーメン マルキン本舗 南越谷本店》
１４：ベジタリアンにも対応する焼肉店池袋に登場／ラム肉「第４の肉」流行より定着目指す
１５：第３回「寿司×クラフトＢ」│大手情報拾い読み
１６：東名阪10月外食市場６カ月連続で減少に│甘口辛口
【連載】
◆外食産業を動かす人々／ライナ 代表取締役 小川 雅弘 氏 …1
◆波乱万丈の人生劇場／ライナ 代表取締役 小川 雅弘 氏 …4
◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載63 ウェイターとは？「ウェイター５大要素2」 …5
◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【32】 始末のつけ方 …6
◆印束義則の繁盛店実況中継／7－2埼玉・南越谷／《百年味噌ラーメン マルキン本舗 南越谷本店》…12
【オープン情報】
ホルモン天狗／肉焼屋 はなれ／八代目 中村精肉堂など…7,10,11※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。
もっとみる
商品情報
- シリーズ
- 日本外食新聞
- 著者
- 外食産業新聞社
- ジャンル
- 雑誌 - 職業・業界誌・その他
- 出版社
- 外食産業新聞社
- 書籍発売日
- 2016.12.16
- Reader Store発売日
- 2016.12.16
- ファイルサイズ
- 46.2MB
- シリーズ情報
- 既刊277巻
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※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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