バターを使わない まいにちグラタン
藤井恵(著)
/日本文芸社
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
「毎日グラタンを食べたい!」「バターを使わずにグラタンを作ることはできますか?」そんな著者自身の思いやリクエストから、バターを使わずにヘルシーに作るグラタン作りが始まりました。ホワイトソースをオリーブ油で作ったり、オイルを使わないソースを考えたり……、試行錯誤していくうちに、バターを使わないグラタンならではの美味しさに気づいたのです!白いごはんと一緒に食べたいあっさり味のグラタン、中華風のとろみのついたおかずを焼いたグラタン、野菜やお豆をソースにする栄養たっぷりなグラタン、などなど。素材の味が濃厚になり、体に優しく、白いご飯にも合う、魅力たっぷりの、グラタンたちがこの1冊に詰まっています。アツアツのグラタンはまさにごちそう! 見ているだけでも幸せになる、そんなメニューではないでしょうか。本書で紹介するのは、バターを使わずに作ることができる、ヘルシーなグラタンです。ひと口食べれば、そのおいしさに驚くはずです。味の幅もバラエティ豊かで、定番グラタンはもちろん、革新的なグラタンもたくさん登場します!もっと気軽に、もっとおいしく、毎日食べたくなるグラタンレシピが満載!!
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商品情報
- シリーズ
- バターを使わない まいにちグラタン
- 著者
- 藤井恵
- 出版社
- 日本文芸社
- 書籍発売日
- 2015.10.30
- Reader Store発売日
- 2015.12.21
- ファイルサイズ
- 122.4MB
- ページ数
- 112ページ
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この作品のレビュー
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グラタンが大好きなのに胃もたれするし高カロリー。
その問題を解決するべくこの本のレシピで作ったらとてもあっさり。でもきちんとグラタンで満足度は同じ。
こんなに手軽に美味しいなら本当に毎日グラタンしたい…。続きを読む投稿日:2016.12.12
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