儲かる農業をやりなさい！ ダイジェスト版
鈴木渉(著)
,中島孝志(著)
/ゴマブックス
作品情報
ＴＰＰなんて怖くない！ 世界に誇る日本の農業とは？
ＴＰＰ交渉をめぐって揺れる日本の農業。
関税が撤廃されたら、果たして日本の農業はどうなってしまうのか？
こんな時代だからこそ、高品質の農産物が日本を救う！？
本書では、ＳＡＴＯＹＡＭＡのコンセプトやブランディング米の成功例などを紹介。
地域農業が生き残るために必要な理念や農業の仕組みを提案する。
世界に訴えるべき日本農業の魅力とはなにか？
ＴＰＰをチャンスに変える！ リスクの時代を生きるために、いま必要な新しい農業のカタチ。
【目次】
●儲かる農業をやりなさい！ もくじ
第一章 「奇跡のリンゴ」が起こした風
■「自然栽培」と「慣行農業」は対立しない
第二章 ＴＰＰで変わる農と食
■ＴＰＰをチャンスに変えるために
■世界中どの国も農業を保護している
■第二の開国「ＴＰＰ」
■農業の生産性
■どう作るか、どう売るか
■スーパーが「売っているもの」―流通革命がもたらしたもの
第三章 タネと肥料が農業を変える
■有機農業の虚構と実力
■有機でなくても安全な野菜はできるか
■自然と共生する農業
■現代の有機肥料
■種が危ない！ 農業の基本はタネにある
■種子の「いのち」が脅かされている
■固定種とＦ１種とのベストマッチングとは
第四章 新しい農のかたち
■ＴＰＰで変わる農産物のマーケット
■安売りはしない！ 価値を伝える！
■「国内移民」こそ地域復活のカギ
■お願いしてはダメ
■「世界農業遺産」の意義
■地域の農家が生き残る仕組みを作る
第五章 新しい農業の扉が開いている！
■リスクの時代を生きるために
■否定しないで、選択肢を広げる
■新しい農業が時代を変える
■世界を幸せにする日本の農業
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