Ｐｅｎ（ペン） (2014年10月15日)
ＣＣＣメディアハウス(出版)
/ＣＣＣメディアハウス
作品情報
【特集】1冊まるごと おいしいコーヒー いま東京には、「コーヒー」があふれている。 アメリカ西海岸のサード・ウェーブの味をいち早く取り入れたショップやスタンドが続々とオープンし、ノルウェー、フランス、ニュージーランドと、世界の人気カフェが相次いで上陸。 来年には、ついにサード・ウェーブの旗手、「ブルー・ボトル・コーヒー」が、待望の東京進出を果たす。 そんなコーヒー気分が最高潮のいま、Ｐｅｎは「おいしいコーヒー」を大特集。 世界の最新情報から、さらにおいしく味わえるディープな知識、テクニックまでを徹底紹介。 コーヒー好きにはたまらない、フレッシュな情報をお届けします。 COFFEE NEWS UPDATE U.S.A. Oakland │日本上陸が待ち遠しい！「 ブルー・ボトル」の最新カフェ AUSTRALIA MELBOURNE│欧州からマークされる、独自の豊かなカルチャー SWEDEN HELSINGBORG│知られざるコーヒー先進諸国、北欧が注目する小さな店。 U.S.A. NY │世界中から人が集まる、トレーニング拠点とは？ U.K. LONDON │「地域貢献型」の新鋭は、カルチャー発信地へ原点回帰。 U.S.A. LA │新ムーブメントを生む“、あの男”の次なる仕掛け コーヒー好きが語る│コーヒー道 1 佐藤オオキ デザイナー／nendo代表 ますます進化する、東京のコーヒー最前線。 イタリアVSアメリカ、代表２人が語り尽くす。 フード＆スイーツとの素敵な結マリアージュ60 婚、教えます。 世界７都市、噂のコーヒースポットをめぐる。＊シカゴ ＊パリ ＊ベルリン ＊ミラノ ＊サンパウロ ＊シンガポール ＊バンコク コーヒー好きが語る│コーヒー道 2 常盤貴子 女優 コーヒーはどのように世界に伝わったのか？ 産地の特徴を知れば、好みの味が見つかる。 歴史とともに進化を遂げた、歩みをひも解く。 もっと深く理解するためのキーワード集。 １日３杯のコーヒーで、健康になれるって本当？ 見どころ満載！ コーヒー博物館へ行こう。 コーヒー好きが語る│コーヒー道 3 KIRINJI 堀込高樹 ミュージシャン 自宅で愉しむ、「珠玉の１杯」のための心得。 ＊基礎知識 ＊器具と淹れ方 ＊取り寄せ豆 ＊焙煎 ＊ヒント ＊アレンジコーヒー ＊プロダクト 好みの道具で、もっとおいしいコーヒータイムを。 【PenNEWS】無印良品 空気清浄機 空気をきれいにする、革新的で穏やかな家電。 その他、連載など。 ※デジタル版には一部収録されていない記事がございますので、ご了承ください。
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商品情報
- シリーズ
- Ｐｅｎ（ペン）
- 著者
- ＣＣＣメディアハウス
- 出版社
- ＣＣＣメディアハウス
- 書籍発売日
- 2014.10.01
- Reader Store発売日
- 2014.10.01
- ファイルサイズ
- 181.6MB
- シリーズ情報
- 既刊276巻
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