基準値のからくり 安全はこうして数字になった
村上道夫(著)
,永井孝志(著)
,小野恭子(著)
,岸本充生(著)
/ブルーバックス
作品情報
賞味期限、放射線量、食品中の化学物質から電車内での携帯電話まで、私たちはさまざまな基準値に囲まれて、超えた/超えないと一喜一憂している。だが、それらの数字の根拠を探ってみると、じつに不思議な決まり方をしているものが多い。その「からくり」を知らなければ、基準値は無用の不安や油断を生む数字になってしまうのだ。「基準値オタク」を自称する俊英研究者4人が追った基準値誕生に潜むミステリー! (ブルーバックス・2014年6月刊)
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商品情報
- ジャンル
- サイエンス・テクノロジー - 数学・物理学・化学
- 出版社
- 講談社
- 掲載誌・レーベル
- ブルーバックス
- 書籍発売日
- 2014.06.20
- Reader Store発売日
- 2014.08.08
- ファイルサイズ
- 7.6MB
- ページ数
- 288ページ
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この作品のレビュー
平均 3.7 (26件のレビュー)
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思考停止になってしまわないように
なぜ、お酒は20歳以上からなのか?
賞味期限と消費期限、3秒ルール、放射線、交通事故と様々な基準値について、解説されています。
場合場合によって、守れないことがわかっている場合は、守れる範囲までに引き…下げるとか、
今まで知らなかった、基準値について、改めて考えさせられました。
基準値を超えているからと言って、直ちに危険ではないし、
基準値の範囲内だから、完全に安心でもない、
ひとつのものだけを見ていてもだめ、たくさんの中での一つをことさら取り上げても、意味がない。
いろいろと、考えさせられた本でした。
落ち着いて、じっくり読んでみてください。続きを読む投稿日:2016.10.23
-
農薬が~食品添加物が~!と騒ぐ前にぜひこの本を読んで頂きたい。
農薬・食品添加物の基準値がどうやって決められて、その値にどんな意味があるかを理解できます。
https://seisenudoku.se…esaa.net/article/493210032.html続きを読む投稿日:2023.03.16
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