WIRED(ワイアード) (VOL.12)
コンデナスト・ジャパン(出版)
/コンデナスト・ジャパン
作品情報
◆COFFEE & CHOCOLATE STARTUPS コーヒーとチョコレート 次世代テック企業家たちのニュービジネス *“コーヒー界のアップル”はいかに4,500万ドルを調達したか *ぼくらはこうやってコーヒーとチョコを“ハック”した 6つのC&Cスタートアップの挑戦 *「量から質」という革命 ドキュメンタリー映画『A Film About Coffee』が描くダイレクトトレードの新潮流 *ちいさなカフェの経営戦略論 コーヒースタートアップに学ぶスモールビジネス 7つの鉄則 *その1杯が“働く”をもっと面白くする IDEO Tokyoに見る「コーヒー」と「ワークデザイン」 *コーヒーハウス:イノヴェイションと新しい「公共」のプラットフォーム *自転車をリデザインする *未来のヘルスケア・デヴァイス20 *アレン・リムの秘密のスーパードリンク *ドローンな男、海へ行く *“買う”の未来 ORIGAMI康井義貴のヴィジョン *未来を編むヴィラ ボッテガ・ヴェネタ 最新鋭アトリエと来るべき「ラグジュアリー」 *女子大生エリザベス・ホームズはいかに“血液検査”を再発明したか? *「完全野菜」 巨大バイオ企業モンサントの回心? 遺伝子組み換えからオーガニックへ *その日コンピューターはぼくらを超えて神さまになった 宇宙物理学者・松田卓也博士と「2045年問題」を考える *ヴィンセント・ムーンの小さな地球 天才ノマド映像作家の美しすぎる音楽動画たち※デジタル版には一部収録されていない記事がございますので、ご了承ください。
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商品情報
- シリーズ
- WIRED(ワイアード)
- 著者
- コンデナスト・ジャパン
- 出版社
- コンデナスト・ジャパン
- 書籍発売日
- 2014.06.10
- Reader Store発売日
- 2014.06.10
- ファイルサイズ
- 149.7MB
- シリーズ情報
- 既刊53巻
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この作品のレビュー
平均 4.0 (1件のレビュー)
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ワイアードがコーヒーを取り上げるとこうなる
サードウェーブというコーヒームーブメントが流行を見せて数年。コーヒー界のAppleと呼ばれるブルーボトルコーヒーが東京に出店することも決まり、今年、来年がピークとなりそうです。
料理雑誌やカルチャー…誌で取り上げられるライフスタイルとしてのコーヒーではなく、
テクノロジーやソーシャルな話題を取り上げる本誌らしく、コーヒー特集も味わいや居心地という話題を超えた、
企業経営や経済、社会や環境といったテーマをしっかりと掘り下げている。
コーヒー好きがゆったりとコーヒーを淹れながら、余生を過ごしたいといった一昔前の喫茶店志望とはちがう、
コーヒーを通じて社会やコミュニティ、人の暮らしかたそのものにまで繋がる現代のムーブメントを丁寧に取り上げている。
コーヒーショップをただコーヒーが飲めるところだと思っていない人こそ、読むべき特集だ。続きを読む投稿日:2014.10.12
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