迷宮レストラン 第３巻
河合真理(著)
/ＮＨＫ出版
作品情報
古今東西の歴史上の人物や空想上の人物など、決してお目にかかれないお客様が訪れる「迷宮レストラン」。たった一人のお客様のために、時空を超えて食材を探し、お好みに合わせた料理をご用意します。緻密な資料分析と創造力でシェフが“あの人”をどのようなレシピでおもてなしするのか、写真とともにじっくりとご覧ください。
第3巻のお客様
シェイクスピア様／シンドバッド様／コロンブス様／ナポレオン１世様／河童の河太郎様
※カラーコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。
※この電子書籍は単行本『迷宮レストラン クレオパトラから樋口一葉まで』に基づき、再構成して分冊化したものです。
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商品情報
- シリーズ
- 迷宮レストラン
- 著者
- 河合真理
- 出版社
- ＮＨＫ出版
- 書籍発売日
- 2006.05.16
- Reader Store発売日
- 2013.11.01
- ファイルサイズ
- 13MB
- ページ数
- 160ページ
- シリーズ情報
- 既刊5巻
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この作品のレビュー
平均 3.8 （14件のレビュー）
-
ただ１人のために、好みにあった料理を用意する迷宮レストラン。シェフが腕をふるうお客様とはクレオパトラにシェイクスピア、ダーウィン、シンドバットに聖徳太子も。彼らはどんな食事を好んだのか？資料を調べ、食…材を集めて作られたメニューの説明と、味わいある写真が楽しめる一冊。もちろんレシピも載ってます。続きを読む
投稿日：2011.07.04
「きょうの料理」テキストで人気の連載。「会員制不思議料理店」が1冊になりました。時空を超越したこのレストランには、古今東西の歴史上の人物を中心に、空想上の人物など決してお目にかかれないお客様が訪れます…。さて、河合シェフはどのような料理でお迎えするのか、じっくりとご覧ください。（アマゾン紹介文）
面白い設定の料理本。
レシピも掲載されていますが、材料の入手がちょっとどころじゃなく大変そう。
まぁ、作れなくても眺めているだけで結構楽しい…というか、美味しそうでした。お肉が主体のチンギス・ハーンのを食べてみたい。
様々な地域の料理を取り上げるためか、人選も不思議なことになっていてそれもまた面白いです。ジェロニモて。シュバイツァーて。続きを読む投稿日：2018.10.25
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