体を壊す10大食品添加物
渡辺雄二(著)
/幻冬舎新書
作品情報
食品添加物は食べ物を長持ちさせたり、見た目をよくしたり、カロリーを減らすために使われているが、それらは消費者の体を確実に蝕んでいる。とはいえ、添加物を完全に避けるのは不可能。そこで本書では最も危険な10の食品添加物を紹介。明太子おにぎりやサンドイッチ、カロリーオフ飲料や菓子パン、栄養ドリンク等々、普段口にする食品には体に悪い物質がこんなにも使われていた! 食を根本から見直すきっかけになる、現代人必読の書。
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商品情報
- シリーズ
- 体を壊す10大食品添加物
- 著者
- 渡辺雄二
- 出版社
- 幻冬舎
- 掲載誌・レーベル
- 幻冬舎新書
- 書籍発売日
- 2013.03.01
- Reader Store発売日
- 2013.05.31
- ファイルサイズ
- 0.3MB
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この作品のレビュー
平均 3.7 (26件のレビュー)
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神経質な方はご注意を。
読んでいる最中から、より一層商品の原材料一覧をじっくりと見る習慣がつきました。
本編の中の注意する(というかできるだけ食べないようにする)添加物に神経質になりすぎると
コンビニやスーパーの商品がほとん…ど買えなくなってしまうのでご注意を。私もその一人。
ジャンクフード好きだけど、スーパーやコンビニで商品を一旦手にとるものの
裏の表示を見て棚に戻すことが増えてしまいました。
我慢できないときもあるので、時々買って食べてしまうけど・・・
続きを読む投稿日:2014.06.10
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このレビューはネタバレを含みます
根拠が心許なく、信頼性には疑問が残るものの、添加物を避ける際の目安にはなる。身近な食品の原材料を確認してみると、あらゆる食品に危険とされる添加物が含まれていて驚愕する。
レビューの続きを読む投稿日:2023.07.30
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