イラスト図解 1番わかりやすい糖質と血糖値の教科書
麻生れいみ(著)
/G.B.
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「糖質オフ」や「血糖値」って話題だけど、イマイチよくわからない。 なんとなく気になるけど、今さら人に聞けない。でも、食後に眠くなる、イライラする、ボーッとしてしまう。そんな症状があるなら、もしかしたら、「ジェットコースター血糖」が起こっているのかも。「隠れ低糖質」とも呼ばれるこの現象は、日々の不調だけでなく糖尿病やがんなどの生活習慣病を引き起こす危険性もあるのです。これらを防ぐ方法が「糖質オフ」と「血糖コントロール」なのです。本書はそれらをわかりやすく基本的な事象を紹介します。
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この作品のレビュー
平均 2.0 (2件のレビュー)
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このレビューはネタバレを含みます
第1章が糖質、第2章が血糖値、続いて糖質制限食、食品別糖質量、血糖コントロール。それぞれ章末に理解度チェックテストもあります(笑)。イラスト満載だけど、本当に教科書風で、読み物的な面白さはありません〜。
レビューの続きを読む投稿日:2019.11.24
血糖値スパイクによる症状に昔から苦しめられていたため情報を多く集めてきたが、この本ではそれが簡易的に分かりやすくまとめられ、解説されている。
個人的にはもう少し専門的な部分にまで突っ込んで欲しかった。…
この本は15年前に読みたかった。続きを読む投稿日:2023.08.08
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