食べてやせる！若返る！病気を防ぐ！たんぱく質・プロテイン医学部教授が教える最高のとり方大全
上月正博(著)
/文響社
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
今、健康・医療・スポーツ・美容・リハビリ・介護・ビジネスの分野で最も注目され、私たちの体づくりと生命活動のすべてを担う最重要栄養「たんぱく質」。その最新知識と効率のいいとり方を、医学部教授がくわしく解説する「１冊丸ごと・たんぱく質事典」。
やせる！ 筋肉がつく！ キレイになる！ 若返る！ 元気が出る！ 病気が退く！ 最高のとり方図解
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コンビニやスーパーを席巻する高たんぱく質食品の数々を見ても、たんぱく質への関心がにわかに高まっていることがわかります。たんぱく質は、体内に実に10万種類も存在し、筋肉・骨・靱帯・肌・髪・内臓から脳・血管・ホルモン・酵素・抗体まで、私たちの体づくりと生命活動のすべてにかかわっている最重要栄養ですが、その重要性や正しいとり方についてくわしく知っている人はまだ少ないのが実情です。
本書は、最新研究で次々と明らかになるたんぱく質の機能性から、元気が出る！ 体が引き締まる！ いつまでも若々しくいられる！ 生涯ずっと歩ける！「たんぱく質の最高効率のとり方５W１H」まで、医学部教授が豊富な図解をまじえてくわしく伝授します！
おいしくて簡単に作れる「高たんぱくレシピ20」「食材別・高たんぱく食ランキング」「１日何グラムとればいいかすぐわかる早見計算表」「マンガたんぱく質の一生物語」「たんぱく質不足チェック表」など内容充実！
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この作品のレビュー
平均 2.5 （2件のレビュー）
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タンパク質は筋肉だけじゃなく皮膚や免疫を作る役割も果たしていてとっても重要であることを知りました。１食20g１日60gのタンパク質摂取が身体を健康にしてくれます
投稿日：2022.11.10
どうしてタンパク質が必要なのかの説明が長くて、
本の題目である、タンパク質の取り方はちょろっとだった。
一日の摂取量も、グラムで表されてもわからない。
何をどのくらい食べればいいのかを知りたかった。投稿日：2022.12.25
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