Tea Time 5

TeaTime編集部(著), MITSUTEA中永美津代(著), Daja板倉直子(著), BRITISH CAKE HOUSE(著), ChaTea紅茶教室立川碧(著), 紅茶と英国菓子の店チャッツワース(著), 葉田いづみ(著), 甲斐みのり(著), Uf-fu大西泰宏(著), 岩崎一絵(著), 三品輝起(著), 林望(著) / サンサンサン

作品情報

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みんなと一緒も楽しいけれど、ひとりで、また、大切な人と過ごすティータイムは特別な時間。 いつもの「紅茶のじかん」から本場英国のティータイムまで「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした本をつくりました。
第5号の特集は、セイロンティー専門店「MITSUTEA」の中永美津代さんに「おいしいミルクティー」の入れ方のコツやセイロンティーについて伺いました。その他、紅茶にまつわる連載や、豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなど盛りだくさんの内容でお届けいたします。

〈特集1〉
MITSUTEA 中永美津代さんにきく 「ミルクティー」

〈特集2〉
陶磁器物語 3  ChaTea 紅茶教室 立川碧 「クリスマスの陶磁器」

レシピ「バッテンバーグケーキ」BRITISH CAKE HOUSE

新連載開始!
Daja 板倉直子 美味しい紅茶のマリアージュ「私のお茶時間」

連載エッセー ~憩いのひととき~
「国立の街角から 砂丘、ラムネ、ねむの木学園」葉田いづみ
「night cap tea talk ~眠る前の紅茶のおはなし5~」甲斐みのり
「西ロンドンの街角から キャロラインのケーキ」岩崎一絵
「ミルクティー」三品輝起
「紅茶の買い付け4 紅茶バイヤーの一年間」大西泰宏
「『イギリスはおいしい2』ダンコム・パークの『Steam Fayre』」林 望

紅茶の教科書
Lesson 1 紅茶の基本
Lesson 2 茶葉を知る
Lesson 3 おいしい紅茶のいれかた
Lesson4 「ミルクティー」〈紅茶と英国菓子の店チャッツワース〉

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商品情報

シリーズ
Tea Time
著者
TeaTime編集部, MITSUTEA中永美津代, Daja板倉直子, BRITISH CAKE HOUSE, ChaTea紅茶教室立川碧, 紅茶と英国菓子の店チャッツワース, 葉田いづみ, 甲斐みのり, Uf-fu大西泰宏, 岩崎一絵, 三品輝起, 林望
ジャンル
料理・酒 - 酒・ドリンク
出版社
サンサンサン
書籍発売日
2018.11.01
Reader Store発売日
2021.07.13
ファイルサイズ
22.3MB
ページ数
62ページ
シリーズ情報
既刊10巻

以下の製品には非対応です

  • PlayStation®Vita
  • Reader

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