紅茶セラピー - 世界で愛される自然の万能薬 -
斉藤由美(著)
,冨田勲(監修)
/ワニブックス
作品情報
インフルエンザ対策で注目高まる!
科学的根拠に基づく紅茶のスゴイ健康効果と飲み方のコツをご紹介。
★紅茶ポリフェノールの殺菌力で、インフルエンザを撃退!
★免疫力をあげて、「いつもなんとなく不調」を改善!
★ダイエット、美肌、アンチエイジング……美容にも効く!
★紅茶の抗酸化力は超一流! サビない、老けない体をつくる
★食後の1杯で、お口の2大疾患と無縁に
etc…
かつてヨーロッパで万能薬として珍重された紅茶の力は、近年、科学によっても証明されました。
驚くべき効能のほか、おいしいいれ方やアレンジレシピ、紅茶の基礎知識まで。
紅茶のスペシャリストが長年の経験から得た、健康効果を高めるための紅茶の飲み方のコツや、暮らしへの取り入れ方を惜しみなくお伝えします。
楽しく読んで、今すぐ役立つ1冊!
【著者プロフィール】
斉藤由美(さいとう ゆみ)
秋田県大館市在住。英国紅茶研究家、ライター。日本紅茶協会認定ティーインストラクター、ティーアドバイザーの資格を持つ。
現在は、紅茶専門店&紅茶スクールのオーナーとして、ティールーム、ショップ、紅茶スクールを運営。
近著『しあわせ紅茶時間』(日本文芸社)は、台湾・韓国でも翻訳出版された。
著書はほかに、『すてきな紅茶時間』(PHP 研究所)、『英国紅茶の贈り物』(KKベストセラーズ)など。
【監修者プロフィール】
冨田勲(とみた いさお)
静岡県立大学名誉教授、薬学博士。
1932 年富山県富山市生まれ。
現在、日本老化制御研究所(JaICA)顧問、茶学術研究会元会長、世界緑茶協会元理事、日本食品衛生学会(元会長)名誉会員、日本茶業技術協会理事、日本ビタミン学会功労会員、その他。
著書(共著)に『茶の科学』(朝倉書店)、『日本茶のすべてがわかる本』(農文協)など多数。
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 3.7 (7件のレビュー)
-
紅茶はインフルエンザや風邪予防に効果的だし、口臭にも効果があってすごい飲み物だ!
アールグレイってグレイ伯爵って意味らしいし、ミルクティーにはイングリッシュブレックファーストや日東紅茶が合うらしく、少…し紅茶に詳しくなれた。すらすら読める1冊!大変勉強になりました。続きを読む投稿日:2024.01.26
このレビューはネタバレを含みます
世界で愛される自然の万能薬
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紅茶セラピー
斉藤由美
∞----------------------∞
**********
もしも寒いと思ったら、紅茶を飲むと体が温まります。
暑いと感じたときは、…紅茶が暑さを忘れさせてくれます。
落ち込んでしまったら、紅茶がきっと元気づけてくれるでしょう。
興奮気味のときには、紅茶を飲むと落ち着きます。
**********
イギリスで有名な言葉(らしい)。なんか良い言葉だなと思ったので。
紅茶では大丈夫なのに、コーヒーや緑茶だとカフェイン過敏症気質な私は、色んな味わいで紅茶をもっと美味しく飲みたいと、レシピなどはノートにメモ(図書館で借りた本なので)。
●殺菌作用でウイルスを撃退できる
●温性食材なので身体を温め免疫力UP
●ショウガオールが基礎代謝を高め美容とダイエットに効く
●抗酸化力が生活習慣病を防ぐ
●歯周病&口臭予防
●テアニンのリラックス効果
2024/03/09 読了(図書館)続きを読む投稿日:2024.03.09
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