あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ

一条もんこ(著者) / 扶桑社ムック

作品情報

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

年間800食以上のカレーを食べる専門家・一条もんこ氏による究極のアレンジレシピ集え! コレほんとにレトルトカレー?

今や消費額でルウカレーを追い越し、料理に欠かせない存在として大人気のレトルトカレー。

温めてご飯にかけるだけ…の手軽さはもちろんありますが、それだけではもったいない! ほんのちょっと手を加えれば、お店みたいにおいしくて見栄えのいいカレーに大変身できるんです。

本書では、そんなレトルトカレーのアレンジアイデアを超簡単レシピでご紹介。さば缶を使ったキーマカレーちくわが決め手のスリランカ風カレーケチャップとはちみつでバターチキン風焦がしバターの欧風カレー炊飯器で炊き込む話題のビリヤニ風レンチンカレー餅…などなど、家にあるものを使ってすぐにできるカレーばかりです。

使うレトルトは、100円台で購入できるシンプルでクセのない安いもの。洗うのが面倒な鍋もほとんど必要なく、フライパンや電子レンジ、トースターでOK。

自身でもレトルトカレーを監修して販売してしまうほど(※「あしたのカレー」/36チャンバーズ・オブ・スパイス)カレーのとりこになって30年。よこすかカレー大使に任命され、テレビ出演などでもおなじみの著者が研究に研究を重ねたアレンジレシピは、拍子抜けするくらい簡単なのに、じつにウマイ。

「レトルトだと罪悪感が…」という人にとっても、ちょい足しするだけでおいしく、本格的になるのだから、こんなにいいことはありません。

斬新なアイデアの数々に、超簡単スパイスカレー、黄色いターメリックライス、定番ドリンクラッシーの作り方なども掲載。

担当編集者が「もうルウカレーには戻れない! 」とうなった、今まで見たこともないようなカレー本です。

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商品情報

シリーズ
あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ
著者
一条もんこ
ジャンル
料理・酒 - 料理
出版社
扶桑社
掲載誌・レーベル
扶桑社ムック
書籍発売日
2019.05.16
Reader Store発売日
2019.05.24
ファイルサイズ
67.2MB
ページ数
112ページ

以下の製品には非対応です

  • PlayStation®Vita

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