ブレケル・オスカルのバイリンガル日本茶BOOK

ブレケル・オスカル(著) / 淡交社

作品情報

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現在、「日本茶・宇治茶」の世界文化遺産への登録を目指した活動が行われ、少しずつですが再び日本茶への関心が高まっています。また、特に緑茶にはカテキンやテアニン、ビタミンCといった成分が多く含まれ、健康飲料として日本国内のみならず、世界各国でも関心が寄せられています。本書では、スウェーデン出身の日本茶インストラクター、ブレケル・オスカル氏の解説により、成分や効能、製法による種類、単一茶葉のシングルオリジン、全国の産地、煎茶や玉露などの種類ごとの淹れ方など、日本茶の魅力を幅広く紹介します。バイリンガルにより、『ランディー・チャネル宗榮のバイリンガル茶の湯BOOK』の姉妹編となる一冊。

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商品情報

シリーズ
ブレケル・オスカルのバイリンガル日本茶BOOK
著者
ブレケル・オスカル
ジャンル
料理・酒 - 酒・ドリンク
出版社
淡交社
書籍発売日
2018.09.03
Reader Store発売日
2019.04.19
ファイルサイズ
82.4MB
ページ数
96ページ

以下の製品には非対応です

  • PlayStation®Vita

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