くらしのきほん 100の実践
松浦弥太郎(著)
/マガジンハウス
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
松浦弥太郎のきほんシリーズ最新刊。
どのページを開いても、試してみたくなることばかり。
日常のマナーから、家事のきほん、我が家の定番の味まで、
100の知恵やレシピがずらり。
知らなかったこと、知りたかったことが満載です！
松浦弥太郎による、美しい写真とエッセイでお届けします。
毎日あたらしい、気づきと学びがある。
001 筆まめは福を呼ぶ。
002 迷ったときには自分に質問してみる。
004 旅先で聞いた、目玉焼きの極意。
012 料理とは、ふたつの手を使うこと。
017 好きな花をまず１本、活けてみましょう。
034 スープがなくてもできる、チーズリゾットの作り方。
036 台所道具の手入れには、なんといっても重曹です。
043 食器洗いは、おいしさへの感謝。
044 塩と砂糖としょう油はきちんと選ぶ。
046 まろやかでやさしい味、秘伝のごま塩。
063 テーブルの拭き方はご存じですか？
068 お盆は大切な行事。おめかしして出かけましょう。
069 箸の作法をきちんとする。食べ方が美しい人に。
070 玄米は100回とぐ。
080 白和え衣は、日本の大切な味。
083 ポーチドエッグを上手に作るコツ。
086 ブロッコリーは小房に分けてから洗う。
097 風邪退治にガーリックスープを。
099 どこの国に行っても、まずはおいしい朝食を探す。
10のジャンル、100のアイデア
＜学び＞
＜家事＞
＜料理の知恵＞
＜料理のテクニック＞
＜きほんの味＞
＜我が家の定番＞
＜あの国のおいしい味＞
＜ドリンク＞
＜スイーツ＞
＜旅＞
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商品情報
- シリーズ
- くらしのきほん 100の実践
- 著者
- 松浦弥太郎
- 出版社
- マガジンハウス
- 書籍発売日
- 2019.02.14
- Reader Store発売日
- 2019.02.14
- ファイルサイズ
- 78MB
- ページ数
- 432ページ
以下の製品には非対応です
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この作品のレビュー
平均 3.0 （5件のレビュー）
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『くらしのきほん１００の実践』（著：松浦 弥太郎）
付箋部分を抜粋します
・「きほん」とは、あきなくおもしろく、毎日あたらしい気づきと学びがある（ｐ５）
・１０の質問
１ それはほんとうに、今…より少しでも良い解決方法でしょうか？
２ それはほんとうに、「困った」「もっとこうしたい」の新しい答えでしょうか？
３ それはほんとうに、お金を払ってでも、知りたい、得なことでしょうか？
４ それはほんとうに、貴重な時間を費やしても、必要なことでしょうか？
５ それはほんとうに、とてもかんたんで、わかりやすく、今すぐにできることでしょうか？
６ それはほんとうに、よく知っている、親しみのある、身近なものでしょうか？
７ それはほんとうに、最も愛する人へ向けたものでしょうか？
８ それはほんとうに、世代を超えて、たくさんの人と、分かち合えるものでしょうか？
９ それはほんとうに、面白くて、楽しくて、新しいことでしょうか？
１０ それはほんとうに、人をしあわせにすることでしょうか？続きを読む投稿日：2019.05.03
とても好きな本。
寝る前にちょこちょこ読み進める時間が幸せでした。
お掃除の基本や、素材を生かした丁寧なレシピ、器具のお手入れなど、真似したくなることが沢山。
読み返しながら暮らしを整えたいです。投稿日：2020.10.08
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