おくぞの流 簡単 激早 たっぷり野菜おかず229
奥薗壽子(著)
/講談社のお料理BOOK
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
正しい手抜きで調理時間が超短縮!!毎日の食卓にうれしいヘルシーてんこもり。手間なしムダなし。あっと驚きの野菜料理180品 乾物&ヘルシー食材を使ったウルトラ・アイデア料理39品 バナナとりんごのヘルシー・デザート10品 (3分以内でできる料理の一例)いんげんのごまあえ/かぼちゃのチーズ焼き/キャベツと厚あげのみそ炒め/グリーンアスパラガスのきんぴら/里いものごまマヨネーズ和え/セロリのからしあえ
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商品情報
- 著者
- 奥薗壽子
- 出版社
- 講談社
- 掲載誌・レーベル
- 講談社のお料理BOOK
- 書籍発売日
- 2003.05.30
- Reader Store発売日
- 2019.02.01
- ファイルサイズ
- 71.9MB
- ページ数
- 96ページ
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この作品のレビュー
平均 4.6 (5件のレビュー)
-
このレビューはネタバレを含みます
書名の通り。
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看板に嘘偽りなし。
ナマクラ流ズボラ派料理研究家を自称する奥薗さんの野菜メインの料理本。
キャベツ、じゃがいも、大根などの野菜の種類から、その野菜を使った料理が引ける。材料はそこらのスーパーに普通に売っていそうなもの。レシピも簡単。アレンジも効きそう。
余りに簡単激早で「これは...わたしの頭でも考え付いた料理では...」と思ってしまいそうなのですが、そんなことはない、やっぱりそこはプロ。各レシピについた「正しい手抜きのコツ」が役立ち度満点。わたしのような「考え無しのズボラ」に奥薗さんが「考えたズボラ」の知恵を授けてくださる(笑)
この「考えたズボラ」が「料理めんどくさい」気分の時に本領発揮。「料理めんどくさい」気分の時に作った料理がダメダメだと自己嫌悪に陥りますからね~。
奥薗さんの知恵を思いだしてちょっと頑張るとそれなりに...
なってるような。
野菜の他にヘルシー食材、乾物、りんごとバナナのスイーツレシピもあります。投稿日:2018.05.13
レシピが素材別に紹介されているので、キャベツしか無い時玉葱しかない時、といった探し方が出来て便利。調味料も家にあるもので簡単に作れる。便利な本。
投稿日:2012.06.15
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