レシピがいらない!アフロえみ子の四季の食卓

稲垣えみ子(著) / マガジンハウス

作品情報

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第5回料理レシピ本大賞【料理部門】
エッセイ賞受賞の
『もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓』
待望の第2弾!

四季折々の食材を使えば、
一汁一菜でもバリエーションは無限。
一年間のリアルな食の記録を、
たっぷりの写真と共にお届けします。

作ってみたくなる、アイデア料理が全40品。
もちろん、大さじ◯杯、などの表記はないので、
エッセイを楽しく読みつつ、気楽に試していただけます。



アフロえみ子の食卓に欠かせない、
ぬか漬け、梅干し、味噌の手作りの仕方も載ってます。

この一冊で、食生活ががらっと変わります!


こんな食べ方あったんだ! 驚きの調理法を一挙公開。

干し大根おろし
ピーマンと干し椎茸のそば粉天丼
イワシのぬかみそ炊き
油揚げと切り干し大根のトマト味噌汁
ぬか漬けキュウリとバジルと麻の実の冷や汁
ナスとぬか漬けミニトマトの味噌パスタ
干し野菜のパエリヤ
渋皮付き栗ご飯
トウモロコシと干しダコの炊き込みご飯
練りゴマ焼きリンゴ
紫キャベツと玉ねぎのリゾット
トマト入り精進すき焼き
サツマイモ入りさつま汁
ホワイト鍋
煎り黒豆ご飯 金アジの梅酢干物
酒粕フレンチトースト
ネギと干しナメコのおから汁

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商品情報

シリーズ
レシピがいらない!アフロえみ子の四季の食卓
著者
稲垣えみ子
ジャンル
料理・酒 - 料理
出版社
マガジンハウス
書籍発売日
2018.10.11
Reader Store発売日
2018.10.11
ファイルサイズ
66.8MB
ページ数
224ページ

以下の製品には非対応です

  • PlayStation®Vita

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レシピがいらない!アフロえみ子の四季の食卓

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    • 稲垣えみ子

    • レシピがいらない!アフロえみ子の四季の食卓

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