東京老舗ごはん
森まゆみ(著)
/ポプラ文庫
作品情報
東京には、明治時代に創業し、100年以上の長きにわたって愛されてきた名店が数多くある。 東京に生まれ育ち、地域に根ざした活動を続けてきた町歩きの達人が、味へのこだわり、店の歴史や創業のエピソードなどを店主への聞き書きでつづり、老舗の魅力を紹介する食のエッセイ。 明治13年「藪蕎麦」、明治18年「たいめいけん」、明治32年「銀座ライオン」、明治36年「日比谷松本楼」など誰もが知る有名店を含む27店を紹介。
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商品情報
- シリーズ
- 東京老舗ごはん
- 著者
- 森まゆみ
- 出版社
- ポプラ社
- 掲載誌・レーベル
- ポプラ文庫
- 書籍発売日
- 2017.02.28
- Reader Store発売日
- 2018.09.07
- ファイルサイズ
- 3.8MB
- ページ数
- 208ページ
- シリーズ情報
- 既刊2巻
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この作品のレビュー
平均 4.0 (4件のレビュー)
-
20210213往来堂書店さんで購入。
20210409読了。
森さんの文章は、説明があっちこっちに飛ぶから慣れるまで大変でした。老舗は一度は行きたい、けど勇気が出ないので、いつか行けることを期待して…読んでみました。神保町周辺なら行けるかなぁ?続きを読む投稿日:2021.02.14
このレビューはネタバレを含みます
写真ありませんが、美味しい。
レビューの続きを読む
が、伝わってくるエッセイ。
さりげなく老舗の歴史。人と、なりも。
で、ぐっと、親近感。行きたく呑みたくなります。
行ったことなくて。気になるのは
銀座よし田 コロッ…ケそば⁉︎
浅草米久本店
浅草どぜう飯田屋
神田司町みますや
神保町ランチョン続きを読む投稿日:2017.08.29
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