日本茶のすべて
今井久雄(監修)
/サクラBooks
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
香り高く、滋味深く、心を豊かにしてくれる旨味にあふれた日本茶。煎茶、玄米茶、ほうじ茶、抹茶など、香りと味にほっとさせられる「日本茶」の基本知識から、誰でもできる美味しい淹れ方、本格的に日本茶が味わえる最新カフェまで、「日本茶」の“いま”を徹底網羅して紹介します。
※本誌には「愛する「日本茶」の本」(笠倉出版社)から一部内容を加筆・修正して掲載した箇所がございますので、予めご了承ください。
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■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。
【主な収録内容】
●日本茶の基礎知識
●美容と健康に効く魔法の日本茶
●美味しい淹れ方のススメ
●ほうじ茶ムーブメントの今
●日本茶の三賢人
●話題の<日本茶インストラクター>に注目!
●美茶空間カフェ10
●魅惑の日本茶マリアージュ最前線
●世界に広がる日本茶
●至福の日本茶ショップ
●茶道具のイロハ
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商品情報
- シリーズ
- 日本茶のすべて
- 著者
- 今井久雄
- 出版社
- 笠倉出版社
- 掲載誌・レーベル
- サクラBooks
- 書籍発売日
- 2018.09.10
- Reader Store発売日
- 2018.08.27
- ファイルサイズ
- 37.5MB
- ページ数
- 132ページ
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この作品のレビュー
平均 4.0 (2件のレビュー)
-
日本茶に関する知識や情報が豊富な一冊。フレーバー日本茶、和菓子のアフタヌーンティー、茶会席コースなど日本茶をとりまく環境は日々進化しているように思う。渋めの日本茶を傍らに(あえて上品なお茶でなくとも)…一緒に読むともっと良いと思う。続きを読む
投稿日:2023.12.07
このレビューはネタバレを含みます
日本茶のことに詳しくなりたくて読んだ本。お茶の淹れ方やお茶の産地、美味しいお茶が飲める飲食店の情報を知ることができて良かった。写真が多くて読みやすかった。日本茶のことでわからないことがあったら、繰り返…し読んで内容を覚えたいと思う。続きを読む
レビューの続きを読む投稿日:2019.04.23
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