コスパ飯

成毛眞(著) / 新潮新書

作品情報

ある時は最高の「牛めし」を決めるべく数十種を食べ比べ、またある時は美味しいサラダのコツを求めて評判のオーベルジュに足を運ぶ。東にいい食材を探し、西で名物料理の味を試す。「うまさ」は前提条件。その上でどれだけ投資効率が良いか、つまりコスパを追求。ネットを駆使して情報や現物を集め、想像力全開で工夫も凝らす。持ち前の知的好奇心で数々の「うまい!」に辿りついた軌跡を語る初めての「食」の本。

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商品情報

シリーズ
コスパ飯
著者
成毛眞
ジャンル
新書 - 新潮新書
出版社
新潮社
掲載誌・レーベル
新潮新書
書籍発売日
2017.04.17
Reader Store発売日
2017.04.21
ファイルサイズ
12.8MB

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