自分をバージョンアップする 外食の教科書
本郷義浩(著者)
/CCCメディアハウス
作品情報
テレビ番組を25年以上作り、世界的な音楽家、芸術家、建築家、職人、人間国宝、三つ星シェフ、一部上場企業の社長、ベストセラー作家、売れている芸能人、気鋭のクリエイター、億万長者など、その道でかなりの成功をおさめている世間で言う「一流」の人に数多くインタビューした著者が気づいたこととは……。
「一流の人は、外食を武器としている」ということ。
おいしい料理を食べると心身ともにパワーをもらえ、さらには「行きつけ」の店を持つことはステイタスにもつながることに、彼らは無意識的に気がついているといいます。
本書では、外食を楽しむコツを紹介するとともに、「外食」をキーワードに、自分をバージョンアップし、仕事もプライベートも今より充実させるための具体的な方法を伝授します。
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商品情報
- シリーズ
- 自分をバージョンアップする 外食の教科書
- 著者
- 本郷義浩
- 出版社
- CCCメディアハウス
- 書籍発売日
- 2016.02.27
- Reader Store発売日
- 2016.02.27
- ファイルサイズ
- 6.5MB
- ページ数
- 256ページ
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この作品のレビュー
平均 3.7 (4件のレビュー)
-
このレビューはネタバレを含みます
教科書通りでなくてもいいんだけど、この教科書に書かれてる高級店(全てでも)を攻めようと感じた方には良書となります。というかそこ以外は読む必要ないので重要箇所だけ書いときます↓
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ご飯を食べていて魅力的に感じる人。
料理の悪口を言わない。
料理や食材、お酒に対するウンチクをひけらかさない。
店の人にはできるだけ敬語。
同席者の話を聞こうという姿勢がある。
外観から読み取る旨そうな店の見分け方。(あくまで確率)
店頭宣伝が過剰でない。
店先にゴミ箱が置かれていない。
のれんや、扉、看板が汚れていない。
店内が見える場合は、客が楽しそう。投稿日:2023.11.23
タイトル通り、自分の外食の考え方と食による人との強い繋がりを実感する一冊です。
全てを真似できなても1つずつ自分なりの外食の仕方を考え直したくなる内容投稿日:2019.06.12
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