具だくさんスープごはん・レシピ ~しみじみおいしい♪ 雑炊・めん・スープ・おかず鍋

庭乃桃(著) / Arakawa Books

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庭乃桃(にわのもも)さんのレシピ本 第四弾
『具だくさんスープごはん・レシピ ~しみじみおいしい♪ 雑炊・めん・スープ・おかず鍋』

★庭乃桃さんからのコメント★
体があたたまる雑炊やめん、具だくさんのスープに、それだけでご飯がすすむおかず鍋。

そんな具だくさんの「スープごはん」は、寒い季節はもちろんのこと、疲れた体にも嬉しい一品です。

たっぷりの具材と共に、食材の旨味がじんわり溶け出したスープをいただけば、心も体もほっとしますよね。

朝ごはんやお夜食にもいただきたいので、具材はできるだけ胃にもやさしいものを。

作る時間も、手間も少なくして、でも食べた後に心から「おいしかった!」と思える、そんな満足感のあるレシピばかりを集めてみました。

皆さまの毎日のご飯メニューに加えていただけたら、こんなに嬉しいことはありません。

★収録レシピ★
◎栄養満点 ごちそう雑炊
栄養満点 ☆ 納豆雑炊
小かぶと舞茸のカニ出汁雑炊
うずめ飯風だし茶漬け
大根ときのこの鶏出汁しょうが雑炊
里芋と昆布の雑炊
押し麦のとろふわキムチ粥

◎簡単&おいしい あったか麺
ニラとえのきのアジアン煮麺(にゅうめん)
帆立と白菜の旨煮麺
青菜と桜海老のフォー
たっぷりキャベツのコク旨塩うどん
白味噌と豆乳のすいとん

◎ 旨みあふれる 具だくさんスープ
押し麦入り海老団子のとろみスープ
にんにくとトマトのふわふわ卵スープ
あさりのチャウダー
ソーセージとかぶのカレースープ
切干大根入りミートボールのスープ

◎ ご飯がすすむ おかず鍋
じゃがいも餅入り ニラもやしおかず鍋
坦々風ピリ辛ごまの豆腐チゲ
塩鶏とホクホクにんにくのおかず鍋
牡蠣の土手鍋風

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