実用・趣味:62位

ご飯がすすむ!3step 簡単おかず レシピ ~しみじみおいしい♪ 副菜・おつまみ・メイン料理

庭乃桃(著) / Arakawa Books

作品情報

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レシピブログ「おかず」部門で大人気ブロガー!
庭乃桃(にわのもも)さんのご飯がもりもり食べられる、おいしくて手軽に作れるおかずレシピ。

電子書籍だと、スマホやタブレットから、いつでもどこでもオフラインでチェックできるから便利です♪


★庭乃桃さんからのコメント★
「ひとくちで、白いご飯がもりもり食べられる!」

そんなおかずが大好きです。

作るのは簡単でも、食材と調味料の組み合わせで
食べごたえを出したり。

調理方法に工夫して、気をつかう時間を減らしてみたり。

そんな風に、おいしくて手軽に作れるおかずこそが
毎日のごはん作りの中では大活躍してくれると思います。


今回は、わが家の食卓にもたびたび登場する
5分、10分、15分で作れるおかずたちを集めてみました。

作る手間に比べると、おいしさは3倍以上。

野菜もたっぷりとれて、お酒にも合う20品、
ぜひ皆様の食卓にも登場させていただけたら嬉しいです。


★収録レシピ★
◎5分おかず
たことたまごの甘辛煮
椎茸のオイマヨペッパー炒め
ゆで卵とザーサイのねぎラー油和え
長芋とオクラの香味ポン酢和え
オクラの塩昆布炒め

◎10分おかず
いろいろきのこの柚子胡椒バター蒸し
豆苗と舞茸のピリ辛オイスターソース炒め
イカともやしのコク旨ワタバター蒸し
牛肉・切干大根・麩の煮物
かぶの葉とベーコンのおかかふりかけ
胡麻酢がおいしい! 茄子のしょうが焼き
はんぺんの納豆はさみ焼き
豚肉と長芋の大葉塩炒め
ソーセージとキャベツのひと鍋蒸し

◎15分おかず
シャキシャキ野菜と椎茸のたまご巻き
鶏ひき肉のトマト大葉肉味噌
海老はんぺん玉子焼売
椎茸と押し麦のレンジ焼売
茄子の豚肉巻き バルサミコソース
白身魚の和風ムニエル 香味レモンソース

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