エッセで人気のレシピを一冊にまとめました 笠原流!4種の万能ダレでつくる和風おかず
笠原将弘(著)
/別冊ESSE
作品情報
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いま大人気の料理人・笠原将弘さんがお店でも常備している4種の“万能ダレ”をご紹介。つくり方は簡単なのに、メインおかずやサブおかず、ご飯や麺、なんとおせちまで、失敗知らずでおいしい和食が完成。味が一発で決まり、調理時間が短縮できるから毎日のご飯づくりは格段にラクに! 忙しい毎日、機能的な万能ダレがご飯づくりの味方になること間違いなし。献立にも役立つ、プロ直伝の汁物&漬物レシピも必見。
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商品情報
- 著者
- 笠原将弘
- 出版社
- 扶桑社
- 掲載誌・レーベル
- 別冊ESSE
- 書籍発売日
- 2013.11.18
- Reader Store発売日
- 2015.05.15
- ファイルサイズ
- 34.4MB
- ページ数
- 73ページ
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この作品のレビュー
平均 3.0 (1件のレビュー)
-
4種の万能ダレを作って料理にかけることで料理の幅が広がりそう。どれもすごく美味しそうなので試してみたい。
投稿日:2014.03.04
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