煮干しの解剖教室
小林眞理子(著)
,泉田謙(写真)
,こばやしちひろ(画)
/オリジナル入門シリーズ
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
「えーっ,煮干しの解剖?」
そう,この本で解剖するのは,料理のだしに使う,そのまま食べてもおいしい,あの〈煮干し〉。カタクチイワシという魚の〈煮干し〉です。といっても,特別な道具はいりません。大きめの煮干しが数匹,そしてこの本があれば,あなたも魚の体についてたのしく研究することができます。
この小さな魚から,生きものの体と暮らしについていろいろなことが見えてきます。もちろん,解剖したあとは,おいしくいただきましょう。たかが煮干し,されど煮干し。目でも口でも味わいつくす煮干しの解剖です。
たのしいおどろきの時間を,さあ御一緒に。
★★ もくじ ★★
ようこそ煮干しの解剖教室へ
用意するもの
煮干しをまるごと見てみよう
煮干しを2つに分ける
頭の中身
脳・目・耳
さいは・えら
心臓
胴体を2つに分ける
胴体
消化管
食べる・食べられるカタクチイワシ
肝臓
卵巣・精巣
背骨・せきずい・血管・筋肉
見分けにくいもの
もしも見ることができたら
解剖で見えてくるもの
謝辞―あとがきにかえて
参考文献
もっとみる
商品情報
- シリーズ
- 煮干しの解剖教室
- ジャンル
- サイエンス・テクノロジー - 数学・物理学・化学
- 出版社
- 仮説社
- 掲載誌・レーベル
- オリジナル入門シリーズ
- 書籍発売日
- 2010.07.22
- Reader Store発売日
- 2015.05.16
- ファイルサイズ
- 6MB
- ページ数
- 36ページ
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この作品のレビュー
平均 4.0 (4件のレビュー)
-
カエルの解剖は大変だが、煮干しの解剖はすぐできる。家でもできる理科教育だ。解剖の仕方や脳、えら、心臓、胃など各部位を写真で紹介。
投稿日:2011.03.10
二年生の兄がこの本を参考ににぼしの解剖していました。本に習って、胃を水に浸して中身を顕微鏡で見る所までやりました。解剖の手順が丁寧に書かれているので子どもが自力でできました。とても良い学習になりました…。続きを読む
投稿日:2023.04.29
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