この作品のレビュー
平均 3.7 (8件のレビュー)
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もう何年続いているのだろう、このシリーズは。
東海林さだお氏の食い物エッセイシリーズ。
相変わらず、目の付け所が面白い。
今回は、特にもう二度と食べられなくなってしまったレバ刺しについてのエッセイが三…本も収録されている。
氏もよほど残念だったのであろう。
あの独特の食感と味わいを持ったレバ刺しは、日本では2012年6月30日を持って消滅してしまった。
なんとも無念である。
どこぞの焼き肉店がつまらないミスでの死亡事件さえ起こさなければ、まだまだ永遠に続いていたであろう、比類なき魅力を持った食べ物、レバ刺し。
この本で東海林氏が提案しているように、ふぐと同じように免許制にして復活させてほしいものである。
ああ、懐かしきレバ刺しよ。何とかもう一度出会えないものだろうか。続きを読む投稿日:2013.03.28
このレビューはネタバレを含みます
毎度おなじみの安定感
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干し葡萄パンネタとかは既出感が
実践料理はなし
マンナンレバーを食べる
お出かけ系はスカイツリー
新大久保の韓国海鮮料理店K
レバ刺し禁止の頃の話
ミカンの食べ方が変わった、…というのはそうだなぁ
たった?22年間で、袋丸ごと食べられるように
品種改良してしまったわけか
餃子のヒダは飾り?説
人に見立てる
ジャニーズに混じった三船敏郎
春雨スープ、原料ジャガイモ
分からないときはごまかす
・勉強して出直してまいります
・しばらく考えていたのだが、分からないので次を急ぐ
・餃子の七不思議と題しておきながら、結局不思議は三つしかなかった
小判型のミニせんべい、抜き型を妻が踏んづけて柿の種に
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以下目次
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不満の種の種
とナルト、ナルトは
シラスおろしの法則
「やっちゃってください」
齧って残してまた齧る
蕎麦のズルズル
「ホラ!こんなに」
納豆ジャニーズ論
刺身を味噌で
鮟鱇を尊敬す
ニュースタイルお節
牛乳ビンのチカラ
今、牛乳スタンドは
塩鮭をほぐして売ってもいいのかッ
お吸い物の地位は?
立ちあがれ、味噌汁!
塩むすび復活す
妻という字にゃ勝てやせぬ
君よ知るや春雨の素姓
かにと玉子で「かに玉」
雪見酒の法則
干しぶどうの堂々
カマスの立場
焙じ茶をめぐる冒険
野菜まっぷたつ
「12球団弁当」の問題点
フライフルコースを望む
恋しきレバ刺し様
「お~いラー油」
ベーコン応援団
餃子の七不思議
行ってきましたスカイツリー
お茶漬けはスプーンで
柿の種誕生物語
「柿ピー」を排す
レバ刺しはこのまま消えてもいいのかッ続きを読む投稿日:2014.09.28
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