外でいただく“糖質制限食” 奇跡の美食レストラン
山田悟(監修)
/幻冬舎
作品情報
ボリュームたっぷりのフルコースで、1食あたりの糖質量は20~40グラム。
糖尿病治療の最前線を走るドクターと、ミシュラン星付きをはじめとする一流レストランの料理人がタッグを組んで完成した、血糖値を上げない本格料理とスイーツの数々。
これからの「幸福な料理」を提案するレストラン&パティスリーが52軒、奇跡のレストランガイドブック!
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この作品のレビュー
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ボリュームたっぷりのフルコースで糖質量20?40グラム。糖尿病治療の最前線を走るドクターと、一流料理人がタッグを組んで完成した、血糖値を上げない本格料理とスイーツ。これからの「幸福な料理」を提案するレ…ストラン&パティスリー52店。続きを読む
投稿日:2016.02.26
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