知っておきたい「酒」の世界史

宮崎正勝(著) / 角川ソフィア文庫

作品情報

ウオッカ、テキーラ、日本の焼酎など、世界中のすべての蒸留酒は、9世紀にイスラームで錬金術のために発明された蒸留器「アランビク」からはじまった。メソポタミアからヨーロッパにもたらされた「液体のパン」ビール、ペストの恐怖が育てたウイスキーとブランデー、飲料水代わりだった大航海時代のワイン、冬の寒さが生んだ奇跡の酒シャンパンなど、世界をめぐる多様なお酒の意外な来歴と文化がわかる、おもしろ世界史。

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商品情報

シリーズ
知っておきたい「酒」の世界史
著者
宮崎正勝
ジャンル
実用・趣味 - 一般教養
出版社
KADOKAWA / 角川学芸出版
掲載誌・レーベル
角川ソフィア文庫
書籍発売日
2007.06.01
Reader Store発売日
2012.02.03
ファイルサイズ
0.6MB

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