ミスター味っ子II(7)
寺沢大介(著)
/イブニング
作品情報
柿本龍樹に誘われ激安ファミリーレストラン・スワローズにアルバイトとして入店した味吉陽太。そこで出会ったのは安くて旨いを武器に成功をおさめた飲食業界の風雲児・野村翔一。ひょんなことから野村の秘書となった陽太は、客のことを第一に考える姿勢に共感していく――。お客さまは、神様なのか。安くて旨い、この言葉の真の意味とは――。飲食業の裏に潜む闇を日之出食堂は照らすことができるのか!?
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商品情報
- シリーズ
- ミスター味っ子II
- 著者
- 寺沢大介
- 出版社
- 講談社
- 掲載誌・レーベル
- イブニング
- 書籍発売日
- 2010.04.23
- Reader Store発売日
- 2011.11.25
- ファイルサイズ
- 96.5MB
- シリーズ情報
- 全13巻
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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この作品のレビュー
平均 3.7 (7件のレビュー)
-
この巻は文句なく面白い
現代の食の在り方、合理性、等等を表現していますが、同時に買い手(お客さん)の有り方を描いています。
本書では、客に自分の想いを要望するのは傲慢とする意見が出ますが、私はそうは思いません。
お客さん…と供給側が一体となる事でコミュニティーの共存と発展が生まれます。行き過ぎた安値や過剰サービスは市場の破壊とモラルの破壊を生むと警告されています。
私は加工商社にいるのですが、日本からの過度な安値が最終的に市場のモラルと品質の安定そして購入者の収入とパワーの低下を招いていると常々思っていました。まさかグルメ漫画で同様の題材が取り上げられるとは思っていませんでした。
後半から味皇グランプリに突入しますが、とても面白い一冊でした。続きを読む投稿日:2015.04.01
-
前半のやや社会的なテーマに、なるほどと。
確かに、低価格で高品質のものやサービスが求められているかも知れませんが、果たして、その陰でしわ寄せを受けている方がいるのではないか?
値段はお客が決めるシ…ステム。
人間性が表れ、面白いですね。
続きを読む投稿日:2018.07.04
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