日本外食新聞 (2017/2/25号)
外食産業新聞社(出版)
/外食産業新聞社
作品情報
【2017年2月25日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/ガイアエグザクション 代表 富岡 英雄 氏
2:話題の《ルンゴ》《酒場シナトラ》大分析「色気ある酒場」の時代が来た!!
3:料理・ドリンク細部までこだわり抜いて放つ色気 東京・目黒《酒場シナトラ》
4:ゴールデンMが長崎・五島の食材使用の新業態
5:三光マーケが既存店立て直しに急ぐ│◆高取宗茂の『外食サムライ道』
6:◆印束義則の繁盛店実況中継/9-3埼玉・熊谷/《炭 土 水 あかつき》
7:【波乱万丈の人生劇場】型無・矢野潤一郎社長
8:《UMAMIバーガー》3月24日に日本1号店開店
9:◆遠山啓之のサービスのチカラ
10:キリン「47都道府県の一番搾り」戦略 コト系活動でより地域に近く
11:名給の第67期計画 売上327億円目指す│大手情報拾い読み
12:パートナーズDが鰹出汁メイン新業態展開へ
【連載】
◆外食産業を動かす人々/R.O.T CORPORATION(ロット)取締役COO 山崎 将志 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【38】 輪廻と螺旋…5
◆印束義則の繁盛店実況中継/9-3埼玉・熊谷/《炭 土 水 あかつき》…6
◆遠山啓之のサービスのチカラ/連載68 スペシャルなウェイターへの道4「スピードを制しスターへ」 …9
【オープン情報】
鴨バルねぎま/ホルモン焼肉 三代目藤村商店…4,5
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。
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商品情報
- シリーズ
- 日本外食新聞
- 著者
- 外食産業新聞社
- ジャンル
- 雑誌 - 職業・業界誌・その他
- 出版社
- 外食産業新聞社
- 書籍発売日
- 2017.02.27
- Reader Store発売日
- 2017.02.27
- ファイルサイズ
- 34.8MB
- シリーズ情報
- 既刊276巻
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※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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