高山なおみのはなべろ読書記
高山なおみ(著)
/ダ・ヴィンチブックス
作品情報
料理家・高山なおみが、鼻とベロで味わった本の話と、そこから生まれた料理の物語。全24話レシピつき! 本とコミックの情報誌『ダ・ヴィンチ』の好評連載を単行本化。原田奈々による写真も、フルカラーで収録。
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商品情報
- シリーズ
- 高山なおみのはなべろ読書記
- 著者
- 高山なおみ
- 出版社
- KADOKAWA
- 掲載誌・レーベル
- ダ・ヴィンチブックス
- 書籍発売日
- 2014.11.01
- Reader Store発売日
- 2014.11.14
- ファイルサイズ
- 7.8MB
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この作品のレビュー
平均 3.6 (21件のレビュー)
-
高山なおみさんが読んだ本の感想と、そこからイメージしたお料理のレシピがのっています。
その高山さん、子どものころ、たべものを口いっぱいに頬張って、
息を吸いながら食べるクセがあったそうです。
そうす…ると、鼻と食べものが近くなるぶん、匂いを直に感じ取れるからだとか…。
まさに”はなべろ”ですね~。
『それからはスープのことばかり考えて暮した』じゃがいもサラダのサンドイッチ
『家守奇譚』鶏肉の煮物
『かの子ちゃんとマドレーヌ夫人』卵としらすのチャーハン
『センセイの鞄』そうめん
『昨夜のカレー、明日のパン』焼売
『家と庭と犬と猫』けんちん汁
『フランシス子へ』バター入り卵焼き
『ムーミン谷の十一月』肉桂ビスケット
他にも、こんにゃくの煮しめ、豚の生姜焼き、豆の煮込み、五目ごはん…、
定番のお料理が続くなかで、驚いたのは焼きそばライス。
(パンじゃなくて、ごはん?!)
温めて薄く膜が張った牛乳と甘食。(あぁ、たまらなく昭和)
夏が来るたびTVドラマ「すいか」を見て、
お風呂のフタをぎりぎりまで閉めて、タオルをしいて本を読む高山さん。
なんか親近感わきます。
お料理本って、眺めるのは大好きなんですが(笑)、
作ってみるのはせいぜい1、2品。
でもこの本は、作りやすそうなメニューが多くて♪
そして、読みたい本がまた増えた…(笑)続きを読む投稿日:2016.04.04
なんてことないのだけど(失礼ですみません)するすると読みやすいし紹介された本も読みやすい。
料理のレシピの写真がいい箸休め。
こういう本を読んでると不思議と余裕のある暮らししてる気分になれる。投稿日:2022.04.23
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