健康パスタとごちそう週末おかず
原田慎次(著)
/主婦の友社
作品情報
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健康食材として、シニアに人気の「ごま油」。
ミシュラン獲得で人気の銀座イタリアン「アロマフレスカ」の代表・原田慎次シェフが、ごま油を使って、健康によいパスタ１５種、その他、週末に食べるごちそうおかず、作りおきできるイタリアンおかずや瓶づめレシピを新たに考案。
自宅パーティーが好きな料理好きユーザーにむけて、見た目豪華でおいしい「ごま油おもてなしおかず」やワインにあうお酒のお供、シフォンケーキなども紹介。
すべて３ステップの簡単さもうれしい。健康で、料理上手にみえるごま油×イタリアンのマリアージュ。全５２品を掲載。
胡麻油人気メーカーの竹本油脂全面協力。胡麻油の健康によいポイントなども紹介。
シェフの料理は、常連のお客様が最高齢８９歳と、シニアにも食べやすい、食材の味そのものを生かした体にやさしい味で定評がある。
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商品情報
- シリーズ
- 健康パスタとごちそう週末おかず
- 著者
- 原田慎次
- 出版社
- 主婦の友社
- 書籍発売日
- 2014.10.01
- Reader Store発売日
- 2017.01.20
- ファイルサイズ
- 28.4MB
- ページ数
- 80ページ
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